L'obiettivo è di fornire garanzie per tutte le parti interessate riguardo alla fonte e l'integrità di identità, identificatori, dati, sistemi cyberfisici, componenti di servizio e processi
Sono invitate a partecipare le start-up con attività già consolidate nei mercati di origine e inclini a espandere i loro prodotti o soluzioni nelle aree geografiche coperte da EIT Food
Il programma intende accompagnare nel mercato idee di giovani, scienziati e startup, con il supporto di esperti e investitori fin dalle prime fasi di sviluppo